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Sistema integrado de Gestión de Calidad y Medio Ambiente AENOR |
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| Vegenat S.A. dispone de un sistema integrado de Gestión de Calidad y Medio Ambiente certificado por AENOR según las normas UNE-EN 9001 y UNE-EN 14001. |
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Y, por tanto, contamos con: |
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| 1. Un manual de Calidad y Medio Ambiente operativo.
2. Un manual de Procedimientos, elaborado en consonancia con la Norma UNE-EN ISO 9001
3. Instrucciones técnicas que detallan las operaciones en nuestra empresa.
4. Procedimientos de fabricación, especificaciones de materias primas y de productos finales, etc. |
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Nuestro Sistema de Calidad, basa sus esfuerzos en los
siguientes puntos: |
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1. Control de procesos. (APPCC)
La producción de VEGENAT S.A. se realiza con una vigilancia constante de los procesos de elaboración y el plan de análisis de peligros y puntos de control crÃtico (APPCC) ambos incluidos dentro de nuestro sistema de Gestión de la Calidad, basado en la norma UNE-EN ISO 9001
2. Control del producto terminado.
El Sistema de Calidad de VEGENAT S.A. abarca, tal y como anteriormente se menciona, procedimientos de elaboración de producto, control de procesos y control de puntos crÃticos (APPCC).
Con el fin de llevar a cabo verificaciones de su correcto control, VEGENAT S.A. cuenta con un laboratorio propio para realizar análisis tales como: Microbiológicos (R.T.P., Enterobacterias, E.coli, Staphylococcus aureus y Mohos y Levaduras), FÃsico-QuÃmicos (humedad, granulometrÃa), Organolépticos (Olor, sabor, color, corte, …) y subcontrata servicios con otros laboratorios para realizar analÃticas como plaguicidas, bromatológicos, …etc.
Todos los lotes de los productos elaborados son sujetos, como mÃnimo a los siguientes controles antes de su expedición:
- Análisis microbiológicos: R.T.P., Enterobacterias, E.coli, Staphylococcus aureus y Mohos y Levaduras.
- Análisis FÃsico-QuÃmico: Nivel de humedad, granulometrÃa.
- Análisis organoléptico: Se rehidrata el producto y se examinan sus caracterÃsticas de sabor, olor, color, corte…
- Controles de materias extrañas, impurezas y metales.
Además de los anteriormente mencionados existen analÃticas subcontratadas en laboratorio externos como son: Bromatológicos, Salmonella, Listeria,…etc. |
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3. Control de Suministros. |
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VEGENAT S.A. cuenta en su otra lÃnea de negocio, Industrial, con clientes de ámbito internacional, a los que ofrece un nivel de servicio y una amplia gama de productos especializados, de alta calidad y producidos bajo métodos agronómicos, técnicos y respetuosos con el Medio Ambiente. Los productos de esta lÃnea Industrial son ingredientes utilizados en los productos de la lÃnea de Nutrición ClÃnica y Dietética.
VEGENAT S.A. establece acuerdos de calidad concertada son sus proveedores de productos hortÃcolas, y el cultivo es directamente supervisado por INEASA, y en cuanto a otros productos obtiene la seguridad de los mismos a través de análisis independientes o acudiendo a suministradores homologados.
Asimismo, VEGENAT S.A. tiene establecidos procedimientos especÃficos Evaluación de Proveedores que definen la forma de selección de los mismos asà como el método de evaluación continua establecido.
Con el fin de renovar los conocimientos de todo el personal que forma parte de nuestra empresa, anualmente es definido un Plan de Formación en el que se recoge toda la formación que se realiza a lo largo de cada año, dicha formación puede ser impartida tanto por empresas externas o por el propio personal de nuestra empresa.
El control exhaustivo de estos puntos en VEGENAT S.A., hace que los productos puestos en el mercado por nuestra empresa sean seguros y saludables. |
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