Ajo Polvo.
Ajo Polvo Agrotécnica. Producido a partir de ajo seleccionado, pelado, cortado y deshidratado.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Color: Color típico, blanco amarillento, propio del bulbo.
Olor: Olor característico del ajo, exento de olores atípicos.
Sabor: Intenso y típico de la especia.
Materias extrañas: Libre en la medida que lo permiten los medios técnicos existentes hoy en día.
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS Y MICROBIOLÓGICAS
Ver ficha técnica.
VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO
El producto conserva sus propiedades durante 24 meses en un ambiente fresco y seco (Tª <25ºC, H.R. <78%, recomendada), en su envase no abierto, sin cambios significativos ni exposición directa a una iluminación intensa.
