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Ctra Badajoz-Montijo km 24, 06148 Pueblonuevo del Guadiana, Badajoz, EspañaIngredientes:
350g Harina de Fuerza
200ml Agua Mineral Tibia
50ml Aceite de Oliva Suave
8g Anchoa en Polvo VEGENAT
3g Levadura Seca de Panadería
Preparación:
1. Disolver la Anchoa en polvo en el agua previamente calentada para que esté tibia. Reservar.
2. Tamizar la Harina junto con la Levadura en un bol.
3. Realizar en el centro un cráter donde incorporar los líquidos (Agua y Aceite), y amasar hasta obtener una masa elástica y flexible.
4. Sobre la mesa de trabajo espolvorear un poco de Harina y amasar nuevamente
5. Formar cilindros que luego se cortarán a la medida deseada y se terminarán al gusto (en plano, en punta o en rosca).
6. Dejar reposar la masa mientras se precalienta el horno a 200 ºC, en función calor superior e inferior.
7. Hornear 20 min aprox hasta que los picos obtengan un bonito y suave color dorado.
8. Dejar enfriar en lugar seco sobre una rejilla antes de consumirlos.
Información nutricional:
| Energía | 207,89Kcal / 870,39Kj |
| Carbohidratos | 30,78g |
| en Azúcares | 0,34g |
| Proteínas | 5,94g |
| Grasas | 6,63g |
| Saturadas | 0,17g |
| Fibra | 1,39g |
| Sal | 0,63g |
Alérgenos:
Apto:
Conservación / Caducidad:
En un lugar fresco y seco.
(Sin Conservantes): 2 Semanas.
SOLICITUD DE MUESTRA
/ PRESUPUESTO
SOLICITUD DE MUESTRA
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